2016年3月パリ、フェランディ料理学校にて日本料理の実演講習会(参加企業:青柳、吉兆、天一)

Demonstration of Japanese Cuisine 2016 in FERRANDI,  Paris


2016年10月パリ、フェランディ料理学校にて日本料理の上級クラス生徒向け実演講習会 (参加企業:青柳、エリック・トロションMOF2011)Demonstration of Japanese Cuisine 2016 in FERRANDI Paris


2016年10月パリ、フェランディ料理学校にて日本のデザートとフランスのデザートのプロフェッショナル向け実演講習会 (参加企業:青柳、ピエール・エルメ、エリックトロションMOF2011)Demonstration of Japanese Cuisine 2016 in FERRANDI, Paris


2017年11月パリ、フェランディ料理学校にて「日本の味」をテーマにプロフェッショナル向け実演講習会を開催 (参加企業:青柳、マンダリン・オリエンタル・パリ、エリックトロションMOF2011)Demonstration of Japanese Cuisine 2017 in FERRANDI, Paris


2017年11月パリ、フェランディ料理学校戦略会議委員就任パーティー 


2017年11月パリ、フェランディ料理学校 マスタークラス 22名向けに日本料理の技術講座。農林水産省「日本料理の調理技能認定」カリキュラムにおけるブロンズメダル認定クラスを実施
Demonstration of Japanese Cuisine 2017 in FERRANDI, Paris